Na zdjęciu jeszcze nie zastygła masa..nie mogłam się oprzeć...
Biszkopt Czekoladowy, rzucany:
5 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
3/4 szklanki cukru
2/3 mąki pszennej
1/3 szklanki ok,3 łyżki kakao
Pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywno. Stopniowo, cały czasu ubijając dodać cukier, następnie żółtka. Wyłączyć mikser. Dodać łyżkami mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem i mieszać delikatnie razem z ubitą wcześniej masą. Piec w temperaturze ok 170 stopni do suchego patyczka, ok.30min Po upieczeniu, formę z biszkoptem rzucamy na podłogę (ok 50cm nad ziemią). Studzimy
Masa mleczna:
Pół szklanki mleka
Pół szklanki cukru
2 szklanki mleka w proszku
250g margaryny/masła.
Mleko zwykłe zagotować z cukrem i wystudzić. Masło utrzeć, potem stopniowo dolewać mleko. Powoli wsypywać mleko w proszku i miksować aż nie będzie grudek.
Składanie:
1 komentarze:
Kupiłam wczoraj mleko w proszku, jupi! :)
Pysznie wygląda to ciacho, wcale się nie dziwię, że nie mogłaś się oprzeć :)
Prześlij komentarz